Kältetechnik in der Bäckerei

Die Planung, Installation und der Service der Kältetechnik im Bäcker- und Konditorenhandwerk ist eine besondere Herausforderung.
Moderne Teiglinge sind empfindlich gegenüber Temperatur, Feuchte und der Luftführung. Nur unter optimalen Bedingungen gelingt die perfekte Ware.

Wir bieten Ihnen:

  • Gärunterbrecher
  • Gärvollautomaten
  • Froster
  • Teiglagerräume
  • Steckerfertige Gärräume
 

 

Eine besondere Spezialität ist die Reparatur und der Austausch von Gärraumsteuerungen diverser Fremdhersteller durch eigene ansprechende und leicht zu programmierende Steuerungen.


Gerne unterbreiten wir Ihnen ein kostenloses und individuelles Angebot - Fragen Sie uns.